歷程篇：

但有方寸地   留與子孫耕

——記陜西賽眾生物科技有限公司董事長呂周鋒

《農(nóng)資導(dǎo)報(bào)》吳俊生

       “現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式不可持續(xù)，我們不能僅僅關(guān)心今天，我們還要捫心自問，‘明天做什么？’”

       這句話經(jīng)常掛在陜西賽眾生物科技有限公司董事長呂周鋒的嘴邊，無論是遇到官員、學(xué)者，還是基層農(nóng)技人員、種地農(nóng)民；無論是在地方兩會(huì)的會(huì)場(chǎng)，還是在田間地頭，他不厭其煩、逢人便講。這一晃，彈指二十年。

       二十年里，呂周鋒只思考一個(gè)問題：土壤病了，怎么辦？為了這份初心，這位從陜西合陽縣黃土高坡上走出來的農(nóng)民，創(chuàng)立了自己的企業(yè)，推廣獨(dú)創(chuàng)的土壤保健科技，并創(chuàng)造性地總結(jié)出“土壤保健——作物保健——人體保健”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新模式；為了這份初心，這位曾在行伍歷練過的軍人，在廣袤的鄉(xiāng)間找到了人生的“第二戰(zhàn)場(chǎng)”，心無旁騖地推行測(cè)土診病、凈土潔食的農(nóng)業(yè)技術(shù)新理念；為了這份初心，一位本應(yīng)與農(nóng)業(yè)絕緣的人，卻意外地獲得了五項(xiàng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的國家發(fā)明專利，構(gòu)建的中國式有機(jī)農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)體系通過國家級(jí)評(píng)審……

這一切并不意外。不忘初心者，方能得始終。

創(chuàng)業(yè)之初：不忍農(nóng)民流汗又流淚

呂周鋒從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)后，進(jìn)入了一家國企核礦工作，這段經(jīng)歷奠定了他在地質(zhì)和土壤方面的理論基礎(chǔ)。農(nóng)民出身的他，身在企業(yè)，心卻始終還在黃土高坡上一塊塊貧瘠的土壤里。

溝壑縱橫的三秦大地，歷來是果樹的優(yōu)生地，很多農(nóng)民世代以種植水果為業(yè)。上世紀(jì)90年代初，化肥農(nóng)藥開始大量進(jìn)入農(nóng)田，也就在這個(gè)時(shí)期，呂周鋒發(fā)現(xiàn)果樹的怪病多了起來：爛根、落果、黃葉、樹干腐爛，有些整棵樹死亡……

果樹可是農(nóng)民的命根子、聚寶盆??！作為農(nóng)民的兒子，呂周鋒的心被深深地刺痛了，不忍看農(nóng)民流汗又流淚。擁有地質(zhì)和土壤理論基礎(chǔ)的他，經(jīng)過一番調(diào)研，得出了結(jié)論：土壤板結(jié)、酸化、退化，根際微生物環(huán)境被破壞，地下根系不好，地上就必然出問題。

地上問題地下解決。解決的辦法就是用礦物法土壤修復(fù)和土壤保健技術(shù)。尋找合適的礦源，采購生產(chǎn)設(shè)備、組建人馬……1998年，呂周鋒領(lǐng)著一幫人，終于生產(chǎn)出了第一代產(chǎn)品—“玉象牌”微肥。隨后，不斷調(diào)整技術(shù)參數(shù)和優(yōu)化配方，數(shù)年后，又推出了含有大約28種中微量營養(yǎng)元素的“賽眾28”特種配方肥料。

   “賽眾28，誰用誰發(fā)。”農(nóng)民們編著順口溜夸贊這種過去從未見過的新產(chǎn)品。爛根的果樹神奇地長出了新根，葉子更綠了，果實(shí)更多了……甚至，連那些被宣判死亡的老果樹，也被奇跡般地救活了。

“這到底是啥肥？無形無味，效果咋那么好？”在化肥一統(tǒng)天下的時(shí)代，農(nóng)民們對(duì)賽眾28充滿好奇，更心存感激。有一位山西的農(nóng)民更是遠(yuǎn)道而來，給賽眾公司送來一副錦旗，上書“中華神肥”四個(gè)大字。

藥食同源：獨(dú)創(chuàng)土壤保健全新理論

隨著事業(yè)的擴(kuò)張和視野的擴(kuò)大，呂周鋒吃驚地發(fā)覺，土壤退化和板結(jié)的嚴(yán)重程度超過他的想象。“全國絕大多數(shù)土壤都處于亞健康狀態(tài)。”呂周鋒在一次全國土壤保健高峰論壇上表示。

通過潛心研究和梳理，呂周鋒把繁多的土壤癥狀形象地總結(jié)為七個(gè)字：瘦、板、饞、酸、咸、臟、雜。瘦即土壤營養(yǎng)失衡，有機(jī)質(zhì)匱乏；板即土壤板結(jié)，透氣性差；饞即化肥用量越來越大，而產(chǎn)出卻相對(duì)降低；酸即土壤酸化，造成作物不能正常生長；咸即土壤鹽堿化；臟即土壤污染嚴(yán)重；雜即土壤不凈，重金屬、抗生素、激素污染多，有益微生物少。

在這樣的理論指引下，呂周鋒對(duì)原有的“賽眾28”再次進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，推出賽眾土壤調(diào)理劑，并順利取得了農(nóng)業(yè)部登記。在此基礎(chǔ)上，呂周鋒帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，逐漸總結(jié)和形成了土壤保健——作物保健——人體保健的全新技術(shù)體系。這套理論是賽眾第一次提出，在今天，已被越來越多的同行認(rèn)識(shí)和借鑒。

所謂土壤保健——作物保健——人體保健，簡單地說，就是通過調(diào)理健康的土壤，大幅減少化肥農(nóng)藥用量，從而生產(chǎn)出健康的食品，進(jìn)而保障人體的健康。

呂周鋒提出的這一令人耳目一新的理論，引發(fā)國內(nèi)眾多農(nóng)業(yè)專家關(guān)注和研究。中國農(nóng)科院研究員劉立新從次生代謝的角度對(duì)賽眾調(diào)理劑進(jìn)行了多年跟蹤。次生代謝理論認(rèn)為，植物次生代謝會(huì)產(chǎn)生化感物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)，前者可提高抗逆性，從而少用甚至不用農(nóng)藥，后者提高農(nóng)產(chǎn)品口感和營養(yǎng)成分。“問題是如何激發(fā)次生代謝？我的研究發(fā)現(xiàn)，賽眾富含的三十種中微量元素為次生代謝運(yùn)轉(zhuǎn)提供了養(yǎng)分條件，這也符合了藥食同源這一中國傳統(tǒng)理論精髓。”劉立新說。

西北農(nóng)林科技大學(xué)杜志輝將賽眾土壤調(diào)理劑特殊的功能劃分為兩種：一種是營養(yǎng)功能，一種是非營養(yǎng)功能。營養(yǎng)功能方面，賽眾含有作物所需的幾乎所有中微量元素、有益元素和稀有元素；非營養(yǎng)功能方面，賽眾調(diào)理劑可以雙向調(diào)節(jié)酸堿度、吸附作物根部有害物質(zhì)、降低引起重茬的過氧化氫物質(zhì)，尤其值得一提的是，賽眾調(diào)理劑在形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)上獨(dú)樹一幟。“團(tuán)粒是良好土壤的基礎(chǔ)，賽眾富含大量的二價(jià)陽離子，這是形成團(tuán)粒的搭橋物質(zhì)，化肥的大量使用大大減少了二價(jià)陽離子的數(shù)量，賽眾恰好可以補(bǔ)充這一重大短板。”杜志輝介紹。

因?yàn)橘惐娺@些特殊的組分和功能，一舉破解了根腐病、重茬病、腐爛病等需要用藥物治療的弊端，開辟了用肥料解決土傳病害的先河。農(nóng)民們驚奇地贊嘆：藥肥、神肥。也因此，賽眾獲得了包括抗重茬、防根腐等在內(nèi)五項(xiàng)國家發(fā)明專利，并奪得第十八屆中國專利優(yōu)秀獎(jiǎng)。

創(chuàng)新不止：從修復(fù)水體到霧霾防治

創(chuàng)新者永遠(yuǎn)在路上，呂周鋒就是這樣一個(gè)人。

如今賽眾公司已經(jīng)榮獲陜西省著名商標(biāo)，旗下?lián)碛腥幧a(chǎn)基地，年產(chǎn)能40萬噸，呂周鋒本人系渭南市專業(yè)技術(shù)拔尖人才、優(yōu)秀創(chuàng)新人才、陜西省創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、渭南市人大代表。但在呂周鋒眼里，成績屬于過去，對(duì)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的探索沒有盡頭。

最近幾年，國家陸續(xù)發(fā)布了大氣十條、水十條、土十條，全面吹響了環(huán)境保護(hù)的號(hào)角。呂周鋒的視野和藍(lán)圖也由此大大拓展。

在礦物法土壤修復(fù)、土壤保健技術(shù)基礎(chǔ)上，呂周鋒帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)又發(fā)起了向破解水體污染和霧霾的新挑戰(zhàn)，相繼提出了富氧法水體修復(fù)保健技術(shù)和交換法霧霾防治技術(shù)。

富氧法是以極強(qiáng)吸附礦物質(zhì)對(duì)水體的有機(jī)污染物進(jìn)行吸附、降解、凈化，消除水體酸化，促進(jìn)水體小分子團(tuán)形成，同時(shí)添加大量元素、中量元素、微量元素、有益元素、稀有元素，使水體養(yǎng)殖、水田種植所需營養(yǎng)全面平衡。

交換法是呂周鋒從農(nóng)業(yè)角度提出的霧霾防治技術(shù)。鑒于化肥大量流失揮發(fā)是導(dǎo)致霧霾的因素之一，交換法旨在通過治理修復(fù)土壤、水體，改善根系微環(huán)境，促進(jìn)植物上部健壯生長，增加葉片表面積，增強(qiáng)其呼吸轉(zhuǎn)換功能，使作物成為制氧機(jī)，從而提高揮發(fā)到空氣中的氨的利用率，大幅減少其散發(fā)量，實(shí)現(xiàn)減輕霧霾的目標(biāo)。

在這兩大理論指引下，呂周鋒所在的團(tuán)隊(duì)在全國進(jìn)行了大量的試驗(yàn)示范，取得了明顯成效，一個(gè)更加廣闊的舞臺(tái)展現(xiàn)在賽眾人面前。

探路未來：尋找農(nóng)業(yè)第三條道路

作為一名在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域摸爬滾打二十年的老兵，呂周鋒思考的不僅是企業(yè)的未來，還有中國農(nóng)業(yè)的未來。在他看來，中國農(nóng)業(yè)此前一直面臨兩種路徑的抉擇：一條是依靠化肥和農(nóng)藥的高投入高污染的生產(chǎn)方式，一條是完全摒棄化肥農(nóng)藥的有機(jī)農(nóng)業(yè)模式。

前一種方式已經(jīng)捉襟見肘。“現(xiàn)在的農(nóng)民，離了化肥農(nóng)藥不會(huì)種地了。我們正面臨著農(nóng)民生產(chǎn)‘次品’、消費(fèi)者吃著‘毒品’，留給子孫后代的將是‘廢品’（不長莊稼的土壤）的巨大危機(jī)。”呂周鋒一次次奔走呼號(hào)。

后一種方式只是一廂情愿的幻想。““在中國做有機(jī)農(nóng)業(yè)，最大的挑戰(zhàn)是產(chǎn)量，否則就是空中樓閣！對(duì)于我們這個(gè)人口大國，將來是要餓死人的，有機(jī)農(nóng)業(yè)中國人玩不起。”呂周鋒說。

那么，有沒有第三種道路可供選擇？呂周鋒的回答就是中國式有機(jī)農(nóng)業(yè)。2013年，由賽眾發(fā)起的中國式有機(jī)農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)通過由中國工程院院士武維華領(lǐng)銜的專家團(tuán)隊(duì)的鑒定，認(rèn)定該技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先。

中國式有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的核心是既保證產(chǎn)量，又確保質(zhì)量。而它的技術(shù)基礎(chǔ)就是土壤保健，通過改良修復(fù)土壤，開啟作物次生代謝，提高作物抗逆性，大幅減少化肥農(nóng)藥用量，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量兼顧。呂周鋒把這樣的模式概括為土壤保健——作物保健——人體保健，把這樣生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品叫做超有機(jī)食品。

“國家要高產(chǎn)，農(nóng)民要高效，消費(fèi)者要健康，社會(huì)要持續(xù)發(fā)展，子孫后代要土地，在有限的土地上，如何把這五方面的利益統(tǒng)一起來，中國式有機(jī)農(nóng)業(yè)就是實(shí)現(xiàn)上述五統(tǒng)一的快捷高效途徑。”呂周鋒充滿信心地說道。